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                會員風采

                市農科院:專⊙家緊急技術支持,破解春茶 采收難題

                時間:2020/4/16 11:38:47  作者:會員單位  來源:原創  查看:8  評論:0

                疫情影響下,用工嚴重短︾缺,春茶采收如何搶時間搶效益?重慶市農科院啟動實施市科技局“新冠肺炎疫情∏應急科技攻關專項”第三批項目“疫情防控下春茶及時采收與保值加工關鍵技術集成應用”項目,組織市農科院、西南大學、重慶市農技推◤廣總站等高校院所的專家積極行動,為重慶本地茶葉生產加工企業的復工復產提供了重要的技術支持↓。

                針對采茶工短缺問題,項目組建議▓對沒施追肥的茶園,應減施或不施肥,延緩茶芽萌發,錯開疫情和采摘洪峰期№;對鮮葉達到名優茶采摘標準的茶園,盡量組織人工應采盡采。如采工確實不足,應考慮優先采摘品質【優的茶樹品種或地塊,如針條形名茶生產加工,可優先采摘巴渝特早、福鼎大白茶等地塊;對沒來得及↓下樹的,加工企業可對產品結構進行優化調整,根據產品結魔神大嘴一吸構調整進行留梢蓄養采摘優質茶,錯開采摘洪峰期;或茶芽〖萌發到一芽二、三葉時,安排單人或雙人采茶機進行機采。

                針對茶葉加工人員的技術不足,專家們建議,茶企應集中組織人員參加制茶技術培訓,並長⌒ 期穩定3-5名技術工人;企業要調整茶葉產品結構、擴大優質茶生※產,做好茶葉精加工,提升茶產業效益。

                針對重慶茶葉生產實際情況,在重慶市科技局的指導下,項目組及時向有關部門提∏出了“關於當前疫情防控下抓好全市春茶生產的建議”、“新冠肺炎疫情下♂重慶春茶安全及時采收與加工建議”、“新冠肺炎疫情下的針形茶機◤械化加工技術規範”,並通※過科技特派員向各自服務的茶企進ぷ行了推送。並編寫了《新冠肺炎疫情下重慶市茶葉生產加工指南》,已經編印成冊並及時發往產茶區縣各農委和企業。

                另外,項目〗組還通過遠程協助和指導服務對象制定2020年茶葉生產計劃和產品加工策略、幫助20余家企業順利復工復產,並開展新冠肺炎疫情防控¤下的茶葉生產及名優茶加工技術指導,到永榮鎮為永榮@ 茶廠、茗羽公司加工技術- 人員進行了新冠肺炎疫情防控下的茶葉生產課堂理論培訓和■現場初、精加工技 左眼雷霆閃爍術指導。

                (重慶市農業科學院)



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